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黒ゴマのパン3種♪

先日パン屋さんで買った「セサミハムチーズ」みたいな名前
黒ゴマが練りこんであるパン生地にハムとマヨネーズ?が挟まれていて
上にチーズが乗っているパンがおいしかったので
おうちで挑戦してみることにしました!


今日から学年閉鎖の(だけど)元気でピンピンの次男と一緒に

一次発酵までをホームペーかリーで終え
生地を取り出して40グラムに分割したのですが
スケッパーで分割するのを次男がやりたいときかず
任せることにしたのですが、、、生地をびよ~~~んとひっぱてみたり
粉だらけにしてみたり私はヒヤヒヤしっぱなしでした




P1020859_convert_20120221213011.jpg

ベーコンマヨネーズを挟めたもの、
あんこをくるんだもの、
あとはプレーンなタイプ(ロールパン型に成形してみたが失敗
3種類できました

P1020864_convert_20120221213129.jpg
↑あんぱんっす!


見た目的にもう少しゴマが多くてもよかったなと思いますが
それでもゴマの香りがしておいしかったです




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theme : 手作りパン
genre : 趣味・実用

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プロフィール

wacca

Author:wacca
北海道在住。
2人の男の子のお母さんです。

仕事、家事、息子たちのサッカー少年団、趣味のハンドメイドで毎日忙しく過ごしています。

パン作り初心者で今いろいろなレシピに挑戦中です♪♪


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